Dagli Stati Uniti è arrivata la moda delle cupcakes, che portano con sé nuove ricette e nuovi sapori, abbinamenti audaci e colori accattivanti.
Box Grater di Microplane vi accompagna alla scoperta di questo nuovo trend: un accessorio in grado di aiutarvi in ogni preparazione, dalle più semplici alle più complesse.
Le lame estremamente affilate, ottenute con la tecnologia dell’incisione chimica (processo di cui Microplane è pioniere nel settore cucina), sono proposte in quattro stili diversi, così da adattarsi a qualsiasi necessità.
Il manico in materiale soft-touch assicura una presa salda e sicura, così come l’appoggio in gomma garantisce stabilità durante l’utilizzo.
Box Grater presenta lama fine e lama ultra spessa sui lati principali, doppia lama media e mandolina lateralmente. Una particolarità che rende Box Grater unico è la possibilità di rimuovere la lama fine dal resto della struttura, così da facilitare l’utilizzo di questa lama con cibi più piccoli o quando servono solo piccole quantità di grattugiato; questa caratteristica va inoltre a semplificare il lavaggio delle altre lame dopo l’uso.
Lama Fine
Scorza di limone per l’impasto e scorza di arancia sulla glassa renderanno le vostre cupcakes agli agrumi dei veri capolavori! Grazie al processo di photo-etching, le lame sono così affilate che basterà una leggerissima pressione per ottenere un grattugiato fine e netto che mantiene tutti i sapori e gli olii naturali, senza rischio di grattugiare anche la parte bianca che darebbe un gusto amaro alle vostre ricette.
La lama fine è adatta anche per il cocco, per finire una cupcake un po’ esotica con una spolverata leggera come una nuvola.
Lama Ultra Spessa
Impasto alle mele e glassa al formaggio aromatizzata alla cannella. La cupcake perfetta per il periodo natalizio.
Con la lama ultra spessa potrete ottenere scaglie di mela consistenti e succose, ideali per dare un tocco in più ai vostri impasti.
Doppia Lama Media
Vaniglia e cioccolato: un classico. Con la doppia lama media potrete spolverare la vostra cupcake con leggere scaglie di cioccolato oppure di noci, per donare raffinatezza e dolcezza ad una crema ai lamponi.
Consiglio dello chef: la doppia lama media è ideale per grattugiare il burro ancora freddo di frigorifero; così facendo l’impasto verrà più morbido e la glassa ancora più spumosa!
Mandolina
Le cupcake sono delle opere d’arte in miniatura e come tali hanno bisogno di una decorazione unica e inimitabile. Il lato a mandolina di Box Grater vi aiuterà a creare delle composizioni degne dei più grandi chef-pâtisserie. Rondelle di kiwi, mela, pera, ananas, banana andranno a dare il tocco finale a creme e guarnizioni, rendendo uniche le vostre ricette.
Box Grater è un prodotto: Microplane
Foto by Microplane
